ふわふわスポンジを学ぶマロンショートcakeレッスン

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何といってもご自慢のふわっふわ きめの細かいスポンジ生地が学べる人気のレッスンです。

今季初の9月24日マロンショートのレッスンを終えた生徒さんからも、感激のお声を
沢山頂きました。

★「スポンジ生地の口当たりに驚きました!
持ち帰ったケーキは夫が目を細めて一口も私にくれることなく、完食しました!」

★「帰ってから頂いたスポンジをつまみましたが、本当にこれだけでも美味しくて、
ふわふわのきれいな生地に大感動です。」

★「大充実の時間で、帰ってからもうっとりと思い出しています。本当に楽しかったです。

憧れの先生に会えて、思わずいっぱい質問してしまいました。

ライフスタイルも素敵で、見習いたいことがてんこ盛りでした。

ケーキの作り方もわかりやすく教えていただいて、美味しいランチまで。

もちろんケーキは、大満足の美味しさで、スポンジのふわふわさにも感激しました。

今日は本当にありがとうございました。」


などなど・・・嬉しいメールやお手紙に、こちらも感激しております。
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季節のマロンは勿論・・・
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この基本のジェノワーズ(スポンジ)をマスターすれば・・・
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お誕生日や・・・
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クリスマスだって、何通りも応用が利きます!
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そして、レッスンではショコラのオリジナルリーフの作り方もお教えしております。
市販の飾りより断然お洒落です!
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焼いている待ち時間にこちらがご用意したランチを召し上がって頂きます。
前回はロゼワインをアペリティフに、きのこのおこわと、鶏肉の塩麹漬け、サラダと
あおさと大根のお味噌汁でした。

最後は出来上がったショートケーキと焼き立てのふわふわスポンジの両方を
お味見して頂きます。
お紅茶はロンネフェルトのアイリッシュモルトです。

明日は満席のショートケーキレッスンですが、10月22日(火曜日)は、残席1名。
お申し込みをお待ちしております。


各回、時間は11時から2時くらいで、途中で簡単なランチを召し上がって頂きます。
最後に焼きあがったケーキと事前にご用意したお菓子をお味見をして頂く形となります。
気まぐれワインとお紅茶が付いております。
(会費は7000円で、入会金は不要です。)

お持ち帰りケーキは別途お代金を頂きます。

キャンセル料は、前日50パーセント 当日は全額のキャンセル代金を
頂く形になります。
材料の準備がございますので、お早目にご連絡くださいね。


お申し込みは、メールでお名前 お電話番号、郵便番号、ご住所をお知らせください。
hisae-18@excite.co.jp
こちらから、教室までのアクセスをお知らせを致します。


 9月28日(土曜日)マロンショートケーキ(無事終了しました。)
10月22日(火曜日)マロンショートケーキ (残席1名)
10月27日(日曜日)ナッツとマロンクリームのケーキ(残席2名)
11月29日(金曜日)薔薇タルト  (満席)
12月14日(土曜日)ナッツとマロンクリームのケーキ(残席2名)
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by hisae-18 | 2013-09-27 09:22 | お知らせ | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブのお申込みは、078-802-7789 Rose ancientまで。


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