カテゴリ:お知らせ( 94 )

2月12日のパテレッスンと2月25日オレンジケーキの会

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2月12日(木曜日) 11時から1時半(満席)
パテドカンパーニュのレクチャー会です。
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デザートはオレンジの焼き菓子と・・・
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この季節にぴったりの自家製オランジェットです。
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2月25日(水曜日) 11時から1時半 (残席3名)
オレンジの焼き菓子のレクチャー会です。
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ランチは気まぐれ和食と、白ワイン。

2月21日(土曜日) 薔薇タルトの会は 満席です。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。

その他ご希望のケーキがあれば、個人レッスンもお受けしております。
お気軽にお問合せ下さいね。
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昨年夏に大人気だったカシュクールのワンピースの制作も始まります。
今年は7号9号11号13号 すべてのサイズに対応致します。
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こちらのデザインもお受けします。
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hisae-18@excite.co.jp  お気軽にご相談くださいね。
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by hisae-18 | 2015-02-07 10:02 | お知らせ | Comments(3)

1月の薔薇タルトとパテの会終了しました。

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土曜日の薔薇タルトのレクチャー会も無事に終了しました。
ランチでご用意したパテも大好評!
厚切りのパテを皆さん完食された上、さらに焼き立てタルトも召上って頂きました。^-^
今回は初めの方ばかりでしたが、和気あいあい楽しく時間を過ごして頂き、
帰りは駅まで全員揃って、お散歩されたそうです。
こちらも嬉しくなる、素敵なレッスン会でした。
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デザートはほわんほわんのクリームチーズムース。
リキュールでマリネしたオレンジを添えております。
簡単なレシピもお伝えしたので、生徒さんもきっと作って下さる事でしょう。
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グラスや果物も替えるとアレンジ自在のデザートです。
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2月のパテレクチャーは2月12日(木曜日) 11時から2時 残席2名です。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。

その他ご希望のケーキがあれば、個人レッスンもお受けしております。
お気軽にお問合せ下さいね。
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by hisae-18 | 2015-02-04 09:37 | お知らせ | Comments(2)

2月のケーキレクチャーとワイン会のお知らせ

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ほくほく薩摩芋のタルト会。2月2日 (月曜日)11時から2時頃
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焼き立てのさくさくタルトを楽しみましょう。
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バターもお粉も使わない軽ーいショコラケーキ会。2月18日 (火曜日)11時から2時頃
ビターなショコラなのでしっかり大人なお菓子に仕立てます。
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くるくる縦ロールの作り方をレクチャー致します。
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春に人気のオレンジケーキ会。2月25日 (水曜日) 11時から2時頃 (残席3名)
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プレゼントにも喜ばれるオレンジケーキを習得しましょう。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。

その他ご希望のケーキがあれば、個人レッスンもお受けしております。
お気軽にお問合せ下さいね。
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by hisae-18 | 2015-02-01 08:36 | お知らせ | Comments(4)

R the wine shop

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十日程前に父が亡くなりました。

12月のケーキレッスンの生徒さんには、こちらの都合でキャンセルさせて頂き
大変ご迷惑をおかけしました。
ご心配おかけした皆様に、この場をお借りして深くお礼申し上げます。

1月24日の薔薇タルトレッスンも翌日に法事がありますので、通常11時より14時なのですが
10時から13時のレッスンとさせて頂きます
お詫びと致しまして、お持ち帰りのタルトとパテをご用意しております。
タッパーをお持ち下さると助かります。
まだ地図をお送りしていない生徒さんには、年明けにお送りする予定ですので
今しばらくお待ちください。

尚、2月のレッスンからは通常通り 11時から14時でお時間を設けております。
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本日散歩で見つけてしまった新しいワインショップ
東灘のR the wine shopさんのご紹介です。
大好きなカーブドリラックスさんの出身で、お洒落な店主さんがセレクトされる個性派ワインの数々,
これから期待のお店です。
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来年は、お料理やお菓子とワインの相性にさらに力を入れてお教室を楽しむ予定です。

皆様よろしくお付き合いくださいませ。
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by hisae-18 | 2014-12-28 14:23 | お知らせ

薔薇タルトレッスン2015

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早くも来年の林檎の薔薇タルトレッスンのご予約をお受けします。

1月24日(土曜日)10時から13時頃。 (満席)
2月21日(土曜日)11時から14時頃。 (満席)

薔薇タルトのレクチャーと毎回好評のパテ、ワインとお紅茶付き。
会費7000円です。
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パテのレシピもお付けします。

お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定です。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。

その他ご希望のケーキがあれば、個人レッスンもお受けしております。
お気軽にお問合せ下さいね。
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by hisae-18 | 2014-12-27 22:11 | お知らせ | Comments(7)

クリスマスパテレッスン

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ケーキレッスンの生徒さんにもランチでお出しすると、いつも大人気のパテドカンパーニュ。
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クリスマスのおもてなしや持ち寄りパーティーでも大活躍なので、
パテのレッスンを致します。
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是非とも一度作り方を覚えて、自家製のお味をお楽しみくださいね。
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デセールは、バターもお粉も使わないビターショコラのロールケーキ。
しっとり上品な大人のノエルケーキです。

予定日時は、12月9日(火曜日)(満席) 13日(土曜日)(満席)です。
お時間は11時から2時頃、会費は7000円。
パテの試食とデセール ワイン お紅茶付き。
女性の方限定です。


お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。
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by hisae-18 | 2014-11-26 20:48 | お知らせ | Comments(2)

クリスマスシュトーレンのレッスン会

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家族やお友達に好評のシュトーレンを今年初レッスン致します。
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丁寧に仕上げたシュトーレンは、格別のお味です。
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仕上がるまで時間のかかるお菓子なので途中でキッシュとワインを召し上がって頂きます。
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お野菜とチーズを贅沢に使ったスペシャリテ。
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皆様 マスターして、クリスマスのプレゼントに活躍できます事を願っております。
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予定日は11月27日(木曜日)(満席)12月20日(土曜日)(満席)
お時間は11時から2時頃、会費は7000円。
事前に焼き上げだシュトーレンの試食とキッシュ ワイン お紅茶付きです。


お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
(女性限定です)

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。
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by hisae-18 | 2014-11-18 15:27 | お知らせ | Comments(4)

稚内の旅

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明日からまた北海道の温泉に行って参ります。
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もしかしたら、雪かも?

今回は1週間ですが、前回の様な楽しい出遭いがあります様に。
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by hisae-18 | 2014-10-27 11:33 | お知らせ | Comments(0)

今季最後の薔薇タルトレクチャー会

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夏のレッスンはお休みなので、今季最後のレクチャー会。
28日土曜日にご予約頂いている5名の皆様、当日気をつけていらして下さいませ。

季節外れの紅玉を探して、今日は街を彷徨います~~♪
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by hisae-18 | 2014-06-26 09:11 | お知らせ | Comments(0)

パテ・ド・カンパーニュのレクチャー会

満席
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お洒落な六甲マダムのリクエストにお応えして・・・
5月28日(水曜日)パテドカンパーニュのレクチャー会を致します。
11時から2時頃
(満席)

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付け合わせは、パリ風クスクスのサラダ「タブレ」です。
檸檬を効かせた爽やかな味わいは、これからの季節にぴったり。
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デザートは自家製オレンジピールのシフォンケーキ。
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ふわっふわっの食感をお楽しみ下さいね。

お料理は、久々のレッスンです~~。
気まぐれワインとバケット、チーズ、ケーキ お紅茶付きで7000円
お時間は11時から2時くらいで、焼き時間にランチを召し上がって頂きます。
今回のメインはパテですが、最後にシフォンケーキをご用意しております。
(入会金は不要です。)

★エプロン必要ございませんが、心配な方はお持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。
レシピは、コピーしてお配りいたします。
ケーキのお持ち帰り用タッパーがあると助かります。
(試食以外のケーキのお持ち帰りは、別料金となります。)

お申し込みは、メールでお名前 お電話番号、郵便番号、ご住所をお知らせください。
hisae-18@excite.co.jp
(リピーター様は、お知らせしておりますアドレスか、お電話から直接お願いします。)

こちらから、お教室までのアクセスをお知らせ致します。
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by hisae-18 | 2014-05-16 08:52 | お知らせ | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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