カテゴリ:お知らせ( 95 )

手紬ぎ糸とその作品

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今年もやって来ました!この季節。

永遠の憧れのお方の展示会です
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芦屋のギャラリーになってからもう三回目になります。

snowさーーーん、今度こそあちらでお逢いしましょう~~
snowさんは、何回目
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by hisae-18 | 2012-11-12 18:44 | お知らせ | Comments(4)

ランチワインと薔薇タルトの会@ cafe matoca

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六甲のナチュラルカフェ matocaさんで、「ランチワインと薔薇タルトの会」と
銘打って、私のタルトとお料理の会を開いて頂く事になりました。
勿論、体にやさしいmatocaさんのお菓子のお土産付き!
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メインは自家製パテ。
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そして、クスクスのサラダ「タブレ」と、こだわりチーズと美味しいパン。
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薔薇タルトの他にキャラメルフルーツケーキも御用意する予定です。
食べきれない方は、お持ち帰り頂ける様にラッピングして搬入いたします。

10月23日(火)12時から3時6名様貸切。
お料理とお土産焼き菓子付きで2200円となります。

ギリシャワインと、matocaさんの穀物珈琲など、お飲物は別料金になります。

お申し込みはmatocaさんまでご連絡ください。
現在残り一名さまです。
早くも満員御礼となりました。
ありがとうございます。
「キャンセル待ち?」えーーー、凄く嬉しいと同時にプレッシャーが・・・
頑張ります!

心を込めて、皆様に喜んで頂けるお料理を作りたいと思っております。
カフェの貴重なお時間と場所の協力をして下さるmatocaさんに感謝致します。
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by hisae-18 | 2012-10-16 20:58 | お知らせ

gallery&shop 「it's」

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人気ブロガーのkimikoさんが、秘かにオープンされた
gallery&shop 「it's」さんに行ってきました!
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果肉まで赤い御所川原林檎で作った薔薇タルトを持って・・・
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小さなレトロなビルの一室に・・・
写真もセンスも抜群の彼女の、独特の世界がそこにありました。
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気取らないトークと、マダムの風格を醸し出す彼女。
ご家族の大切な骨董も驚くほどリーズナブル!
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拙いタルトがお口に合います様に・・
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by hisae-18 | 2012-10-15 19:01 | お知らせ | Comments(2)

「it's」 No2

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kimikoさんのお店の雰囲気です
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by hisae-18 | 2012-10-15 18:20 | お知らせ | Comments(0)

岡本商店街

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今、岡本商店街は・・・
ノダマキコちゃんで溢れている。

こ近所に住む、若きアーティスト!なのだ。
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by hisae-18 | 2012-09-03 20:45 | お知らせ | Comments(2)

Mon favori est ZAZ

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9月10日(月) 赤坂BLITZ
ZAZ がやってくる・・・


行きたいなーーー
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現代のエデットピアフと謳われる彼女。
とびっきりカッコいい!
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by hisae-18 | 2012-08-25 20:17 | お知らせ

出版のお知らせ

とうとう、お菓子本出版!
なあんて、お知らせなら大喜びなのですが、
今回は、夫が出版した専門書{Q&A}現場で活きるアパレル素材の基礎知識
言う本のお知らせです。
当然、こちらの方がめでたい!めでたい!(汗)
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繊研新聞社からのご依頼を頂き、アパレル企業でお仕事をされる方は勿論、
ファッション関係のお仕事を夢見る生徒さん、一般の主婦の方にも読んで頂ける
分かり易い本に仕上がったと思っております。

微力ながら、本書のイラストを私が書かせて頂きました。
宜しければ、本屋さんで手にとってご覧下さいね
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早くも次の本の依頼が舞い込んでおりますが、
だあさま・・・頑張ってくださーーーい。
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by hisae-18 | 2012-05-29 13:17 | お知らせ

薔薇のアップルタルト解禁

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シナノスイート、早生ふじ、紅玉も市場にお目見えしたので、
秋の薔薇のアップルタルトの発送を、始めました。

言わずと知れた、フランスはノルマンデー地方のカルバドスを隠し味に使った
大人のお林檎ケーキをお届けしたいと思っております。
(期間は、お林檎の美味しい季節が終わるまで・・・)
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タルトタタンをお待ち兼ねのお客様もちらほら・・・

ご主人のバースデーに、お客さんとのお茶会に・・・と、ご予約を頂きました。
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クリスピーパイは、昨年の28cmのビッグサイズはお箱に入らず、幻的存在(笑)
小さなサイズで・・・と、こっそりお送りした超ビップなお方もいらっしゃいます。
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秋色のおリボンで嫁ぐ、我が子・・・
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少し前にポルコバッチョさんで買ってから、リピートしているフランスの胡桃のオイル。
ラベルがとってもお洒落でしょう?
フランス人のおじいさんがオイルからラベルまで手がけているそうです。
これは、パンにつけても美味しいですが、ケークサレにもぴったりでした。
息子は、これでオムレツ作ってました!(贅沢は、やめて・・・笑)
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先日フロマージュMiuさんで、チーズと一緒に買った、スペインのオリーブオイル。
ギリシャのフルーティーなタイプも魅力的。

食欲の秋、到来です。

ケーキの発送は、木曜日、金曜日に限らせていただきます。
全て手作りなので、ご予約はお日にちに余裕を持って、お願い致します。

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by hisae-18 | 2011-10-17 13:30 | お知らせ | Comments(4)

六甲道 Wine Bar Les Vignes(レ・ヴューニ)

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以前、このブログでもご紹介させて頂いた「レ・ヴューニ」さんが、
今発売の「別冊Meets 神戸本」に掲載されたそうです。
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なんと、嬉しい事にお写真は私の記事からピックアップして下さったそうです。
ブログをアップする度に縮小して載せてしまうので、雑誌に載せるには、
画素数が足りなかったみたいなのですが
(多分、ピンボケだと思います   泣)
でもでも、是非本屋さんで見かけたら、55ページをご覧下さいね。
私もまだです!
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そして、素敵な六甲のワインバーへ足を運んで下さいませ。
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by hisae-18 | 2011-07-17 09:19 | お知らせ | Comments(0)

ケーキ受注メールのお詫び

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少し前から、エキサイトのメール受信が不具合で、
ヤフーのメールに変更しました所・・・
あの東北大震災の後でしたので、発送も中断され、その後のご注文も
リピーターさんオンリー。

最近、Rose ancientさん、人気ないのかしら??なあんてぼんやりしておりましたら
わたくし・・・ヤフーのメールも個人アドレスにお知らせ下さるとすっかり勘違いして
新着メール確認を怠っておりました。(気づかせて下さったF様に感謝!)
溜まったヤフーメール20通ーーーーー!(絶叫!)

沢山のご新規お客様に大変失礼な事をしてしまいました。
昨日慌てて、簡単なお詫びのメールを送らせて頂きましたが、
折を見て、お詫びのお菓子を送らせて頂きます。
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遠く離れたお母さまへの贈り物・・・
あるいは、お誕生日のケーキだったかもしれないご注文が悔やまれます。

「いつもブログを楽しみに拝見しております。」
「美味しそうなお菓子と写真の美しさに魅せられております。」
こんな数々の嬉しいメールを頂きながら、すっかり放置してしまったご無礼を
お許しください。

小豆を、ことこと・・・
オレンジピールや、生姜のコンフィーをじっくり艶々に焚いて・・・
ゆっくりケーキに焼きこんで・・・貴女の元へ、お送り致します。

どうぞ、今暫くお待ちくださいませ。

そして、次回から→のアドレスにメールして頂き、 melty_tarte@yahoo.co.jp
もし、翌日までに返信がない場合、コメント欄の非公開チェックボックスにチェックを入れて
お客様のアドレスを鍵コメントで書き込んで頂きましたら、
こちらからお返事させていただきます。
よろしくお願い致します。hisae-18@excite.co.jp
(こちらでも、通じない場合は鍵コメントでお知らせくださいね。)
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by hisae-18 | 2011-05-31 09:24 | お知らせ | Comments(4)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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