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出し忘れたメレンゲクッキー

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せっかく用意したのに、生徒さんにお出しするのを忘れたメレンゲクッキー。
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あーーーん、惜しいよね。
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たまには、そんな日もあるわ・・・と、振り返る夜のキッチン。
影も素敵なオブジェ。

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by hisae-18 | 2017-06-24 13:45 | 焼き菓子 | Comments(0)

オレンジケーキレッスン

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2月25日(水曜日) オレンジケーキのレクチャー会を行います。 (満席)
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プレゼントにも最適なお菓子です。
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自家製オレンジピールと、アーモンドパウダーの優しいお味。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。
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今日も、パテレッスンが無事終了致しました。

生徒さんは、以前にアップしたお菓子も色々覚えていて下さって、嬉しい限りです。

こちらのクッキーもお薦め!!
次回は、おつまみに焼いておきますね。
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胡桃のケーキもお気に入りだそうです。
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春らしくすみれでお洒落した時のお写真まで覚えていてくださって感激!

4月からのお菓子レッスンに、是非ともいらして下さいね。
皆様をお待ちしております。
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by hisae-18 | 2015-02-17 20:00 | 焼き菓子 | Comments(2)

Biscuit de meringue

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お菓子作りをしていると、意外に溜まってしまう卵白を使ってメレンゲクッキーを
焼きました。
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卵白は冷凍できますので、余った時に小さなタッパーに入れておくと
いつでも焼きたいときに、自然解凍して使う事が出来るので、とっても便利です。

しゅわっと、淡雪みたいに溶けてしまう軽いお菓子。

焼きあがったら冷まして、小さなタッパーに入れて、また冷蔵庫へ。
お好きな時に、Bon appetit !
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独りだけのティータイムでも、小さなお花を忘れずに・・・

淡雪の舞う日も、心にほっととろけるクッキーです。

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by hisae-18 | 2015-02-09 13:08 | 焼き菓子 | Comments(0)

胡桃とパンプキンシードのクッキー

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明日は、年に一度先輩のニット展示会です。
いつもお世話になっていたお返しに、さくさくクッキーを
お届けしたいと思っております。
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クッキー生地を搾り出し・・・
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胡桃と南瓜の種をトッピング。
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こちらは、シナモンチャイの軽~~いクッキーです。
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もう一つは、柚子ジャムのアイスボックスクッキー!
秋の香りを閉じ込めました。
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キャラメルリースショコラは、一昨年もお届けした物です。

明日はこちらをお届けに参りますので、皆様もお味見できるかも?
どうぞ、芦屋ギャラリーMUKUまでお越しくださいね。
糸から手作り・・・素敵なニットに出逢えるはずです。

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芦屋まで、行けないし・・・
だけど、沢山食べたい~~^ー^と、言う方の為に、
クッキー三種類(胡桃とパンプキン6個、シナモン8個、柚子ジャム4個)
キャラメルリース5個入りの4点セット通常3000円相当の物を
特別価格2500円でお届け致します。
4点セット入り、3セットのみの販売です
ありがとうございます。
完売致しました。
間に合わなかった皆様、改めてお返事させて頂きます。
再度、焼かせていただく予定です。
お待ちくださいませ。
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お問い合わせは、メールか、非公開コメントでお願い致します。
hisae18@excite.co.jp
お申し込み、先着順で発送致します。
売り切れ次第、終了とさせて頂きます。
送料は、いつも通り着払いでお願い致します。
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by hisae-18 | 2010-11-22 11:52 | 焼き菓子 | Comments(10)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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