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マリーアントワネットに出て来る様な・・・

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明日のパーティーでお出しするケーキのリクエストをお聞きした所、
「マリーアントワネットに出てくる様なピンクのケーキが食べてみたいです・・・」
と言うことで、
久々にバタークリームのケーキを作りました。
(明日はご近所の方とのグルメ会^-^)


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なんてったって高カロリーなケーキですから、ちょっと躊躇しますが・・・
丁寧に手作りしたバタークリームは本当に美味しいのです。


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中にはフルーツを漬け込んだ残りの洋酒をたっぷり染み込ませました。
本当はこのままある程度シンプルに終わられたいけど・・・
さらに乙女度を高める為に、直前にフリーズドライの苺とフランボワーズを飾る予定です。

みんなの歓声が楽しみです。



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by hisae-18 | 2017-04-26 11:31 | デザートケーキ | Comments(0)

緊急告知 6月14日水)マダムHさまを囲むランチパーティー@神戸

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6月14日(水)12時から15時まで、madameHさまを囲むランチパーティーを開催致します。
8名限定のレアーなパーティーです。
(満員御礼 ありがとうございます。)
マダムと私を含めて10名の会となる予定です。
現在予約中の皆様には後日地図とお振込先をお知らせしますが、キャンセルの場合は
早めにお知らせくださいます様にお願い申し上げます。


関西巡業の途中で、なんと私のkitchenstudioに寄って頂ける運びとなりました。
私の生徒さんの中でも熱狂的なファンのお方もいらっしゃるセレブなマダム。


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是非ともこの機会にマダムのオーラを頂きましょう。


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こんな気取りないキッチンに気さくにご参加頂けるマダムに感謝致します。



★マダムを囲む会へのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
コメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。
(こうすると、一般にはコメントが見えない設定になります。
わたしくにのみ見えるとこになりますのでご安心ください。)

お時間は12時から15時 会費は8000円になります。
お料理、ケーキ、ワイン、お紅茶付き。8名限定
(満席となりました。)

メールの場合は、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★の部分を@マークに変換して送信してください。
(迷惑メール防止にご協力ください。)

お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLineからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。


マダムの著書をお持ちいただいた方には、漏れなくマダムのサインが頂けると言う特典がついております。


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by hisae-18 | 2017-04-18 20:51 | お知らせ | Comments(2)

お祝いオレンジケーキとマサラチャイのさくさくクッキー

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この春は何回焼いたかわからないくらい、人気のオレンジケーキですが、
今日の発送は新居のお披露目パーティーと言う事で、
オレンジケーキも華やかにオーガンジーのリボンでドレスアップ。
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プレゼントのご依頼主さまも、数日前にお誕生日を迎えられたとの事なので
マサラチャイ風味のシュプリッツクッキーをほんの少しお付けしました。
皆様でお召し上がりくださいね。
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明日は、楽しいパーティーとなります様にお祈りいたします。
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真っ白のすみれも、清々しい・・・
ゴールデンウイークらしい爽やかなお天気となりました。

皆様もよい、休日をお過ごしくださいね。

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by hisae-18 | 2011-05-02 11:01 | 焼き菓子 | Comments(4)

Noël のホワイトショコラタルト 

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趣味の習い事の会でクリスマスの飾り付けの中で召し上がりたい・・・
と言うご依頼で、Noëlのショコラタルトを作りました。
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本来流し込むフィリングはビターのショコラのみですが、
下2/3をブラックショコラに、1/3をホワイトショコラの二層にしてみました。

ちょっぴりラム酒を利かせたほろ酔いタルト。
アイビーの葉っぱで、ショコラリーフを作り、大人っぽいデコレーションに
してみました。
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お世話になったあの方へ・・・
大好きなあの人へ・・・
プレゼントを考える楽しい季節でもあります。

素敵なパーティーとなります様に。

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by hisae-18 | 2010-12-15 10:32 | Tarte | Comments(6)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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