タグ:焼き菓子 ( 19 ) タグの人気記事

ガトーショコラとホットミルク

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夜のおデートの為に焼いたのは、定番ガトーショコラ。

最近は、スクエアー型で焼くのがお気に入り
少しずつ切り分けて、お友達へプレゼント。

自分用のおやつには、マグカップでホットミルクと頂きました。
大きな焼き菓子を焼くと、長く楽しめると思うけど
皆さんへお裾分けすると、あっという間になくなります。
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by hisae-18 | 2017-01-12 08:36 | 焼き菓子 | Comments(0)

Tarte du fromage

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素朴な焼きっぱなしのタルトが一番好きです。

今日は、クリームチーズと残り物のヨーグルトを入れたさっぱりタイプのチーズタルトです。
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やっぱり娘に届けたくて・・・午後からこの子を持ってお出かけです。^-^
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by hisae-18 | 2016-11-22 12:09 | Tarte | Comments(2)

檸檬ケーキ

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マルグリット型で焼いた檸檬ケーキ。

初夏でも、爽やかに頂ける焼き菓子です。
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by hisae-18 | 2016-06-28 16:01 | 焼き菓子 | Comments(2)

オレンジケーキレッスン

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2月25日(水曜日) オレンジケーキのレクチャー会を行います。 (満席)
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プレゼントにも最適なお菓子です。
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自家製オレンジピールと、アーモンドパウダーの優しいお味。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。
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今日も、パテレッスンが無事終了致しました。

生徒さんは、以前にアップしたお菓子も色々覚えていて下さって、嬉しい限りです。

こちらのクッキーもお薦め!!
次回は、おつまみに焼いておきますね。
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胡桃のケーキもお気に入りだそうです。
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春らしくすみれでお洒落した時のお写真まで覚えていてくださって感激!

4月からのお菓子レッスンに、是非ともいらして下さいね。
皆様をお待ちしております。
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by hisae-18 | 2015-02-17 20:00 | 焼き菓子 | Comments(2)

GALETTE DES ROIS

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あっと言う間に過ぎた1月・・・

ガレットデロア・・・1月でなくても焼きたいお菓子!!
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natsunanaさま、こんな風にアーモンドクリームを焼き込んでおります。

パイ生地とアーモンドクリームのシンプルなコンビネーションが大好きです。
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by hisae-18 | 2015-02-04 23:19 | 焼き菓子 | Comments(2)

2014 秋の手作り焼き菓子コレクション

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自家製フルーツの洋酒漬け贅沢フルーツケーキ 
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ケーキレッスンでも人気のアップル薔薇タルト
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オレンジと胡桃のスクエアケーキ 
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赤ワイン煮込みの無花果と自家製のキャラメルケーキ 
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薔薇のタルトレット。
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ガトーショコラ 
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スイートポテトタルト 
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アップルタルト 
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マロンとピスタチオの焼き菓子 
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スモークチーズと季節のお野菜で作るおつまみキッシュ。ワインにぴったり 
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ケークサレ 


残念ながら、バターの入手が困難となり、発送を中止しております。
また状況が整いましたら、再開する予定でおります。

今お受けしているお客様はお約束通り発送致しますので、ご安心くださいませ。
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by hisae-18 | 2014-10-05 14:16 | My cake collection | Comments(0)

2014 焼き菓子コレクション

夏季 お休み中です。また秋によろしくお願い致します。
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ガトーウイークエンドシトロン 直径18cm 3500円
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オレンジケーキ 18×18cm スクエア型 4500円
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マロンケーキ 18×18cm スクエア型 4500円
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キャラメルジンジャー 18×18cm スクエア 4500円
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林檎のタルト 10cm×25cm 3500円
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ケーキサレ 25cm パウンド型 4500円
(お野菜やチーズがたっぷりのおつまみケーキ、ワインにぴったり)
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お芋のタルト 10×25cm 3500円
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シフォンケーキ 直径18cm 3500円 (小豆 バナナ オレンジ各種)

お申し込みは、コメント欄に、ご希望ケーキ 郵便番号 住所 氏名 電話番号 到着希望日を
書いて hisae-18@excite.co.jp メールを送信してくださいね。

お申し込み頂きましたら、追ってお振込先をお返事させて頂きます。
基本的に、お振込確認後の発送となります。
(ご自宅用の場合は送料は着払いでお願いしております。プレゼントの場合は、ケーキ代金と合計して
お振込頂けます。送り先をお知らせ頂きましたら、こちらから発送させて頂きます。)

二回目以降のお客様は、以前お知らせしたメールアドレスからお願い致します。
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by hisae-18 | 2014-05-20 01:07 | My cake collection | Comments(0)

お誕生日のホワイトショコラケーキ

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本日の発送は胡桃とアーモンドパウダーのホワイトショコラケーキ
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神戸のお客様から、北海道のお友達への贈り物です。
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しっとりとしてこくがあるのに、飽きの来ないこの焼き菓子は
後一切れ・・・後一切れ・・・と、フォークが止まらないケーキなのです。^-^

素敵なお誕生祝となります様に。

焼き菓子ギャラリーRose ancinet
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by hisae-18 | 2013-05-21 13:54 | 焼き菓子 | Comments(2)

Le gâteau week-end citron

生徒さん募集中^-^
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こそり・・・と、一切れ。
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なんだか、わくわく・・・
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いつもの焼き菓子だけど・・・
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しゃりっとした檸檬風味のグラスアローがたまらない。
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独りも楽しいけれど、お教室は・・・もっと楽しい時間。

そんな幸せに感謝します。

ガトーウィークエンドシトロンのレッスン生徒さん募集中。
レッスンは作る工程を観て頂く形式なのでエプロンは不要です。
5月10日(金曜日) 残席1名
5月25日(土曜日)満席です。

会費 7000円 食前酒と気まぐれランチ、前日に用意したお菓子数種、ロンネフェルトのお紅茶付き。
勿論、当日焼きあがったお菓子の試食もございます。

お申し込みは右のメールからお願い致します。hisae-18@excite.co.jp

お申し込みされる方の氏名、お電話番号、郵便番号 
ご住所を書いて送信してください。
追って、お返事させて頂きます。

生徒さんのご都合によるキャンセルは前日50% 当日は100%のキャンセル料がかかります。
材料の準備がございますので、よろしくご理解ください。
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by hisae-18 | 2013-04-29 15:52 | 焼き菓子 | Comments(0)

苺とナッツのサラミショコラ

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フリーズドライの苺をギュッと閉じ込めた、春のサラミショコラ。
切り口の赤い色が効果的。
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長さ約10cm 70~80gの
サラミショコラ 春の限定5本を作りました。完売致しました。
2200円でお送り致します。
送料は別途着払いでお願い致します。
hisae-18@excite.co.jp
お申し込みは、こちらからお願い致します。

シャンパンと苺・・・のベストコンビから産まれたショコラです。
しっかり目の白、ミディアムボディの赤とも良く合います。
デザートショコラとしてお使い頂けます。
一切れで、贅沢な気分になれる魔法のショコラ。
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昨夜は東京の上お得意様と大好きなイタリアンティーノUZUさんへ
行っておりました。
アラカルトが復活して、お店も大盛況。

グルメな東京マダムにもご満足いただけたご様子です。
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こちらのお客様と言えば、無花果キャラメルケーキ。

しっとり(彼女曰く・・・じっとり)な食感をお気に召して頂けているそうです。
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しっとりとした究極の焼き菓子を目指して、日々研究しております。
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ゴールデンウイークにはキッシュの発送もお約束致しました。
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そして、嵐の中・・・二次会はレ・ヴィーニュさんへ。
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楽しく刺激的な夜でありました。
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by hisae-18 | 2013-04-07 15:03 | ショコラティエ | Comments(4)

ケーキレクチャー、お料理クラブのお申込みは、078-802-7789 Rose ancientまで。


by hisae-18
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