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わらび餅

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本わらび粉を使って、手作りわらび餅。
黒蜜も、黒糖を煮詰めて用意しました。

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練り上げて、黄な粉にまぶしたら冷蔵庫で30分ほど冷やして召し上がれ。
直前に黒蜜をとろ~~~りとかけて♪



# by hisae-18 | 2020-07-24 09:24 | 和菓子 | Comments(0)

コーデマスク。

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昨年作ったワンピースの生地を使ってお揃いのマスクを作りました。
せめてこんな風にファッションとして楽しまないとね・・・
暑く苦しい夏を何とか心だけは軽やかに乗り切りましょう。

# by hisae-18 | 2020-06-30 08:54 | ファッション | Comments(0)

フランクフルタ―クランツ

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エンゼル型を使って、フランクフルタ―クランツを作りました。


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丁寧に作ったバタークリームは、美味しさも格別ですが・・・
恐ろしいカロリーなので、毎日少しずつ頂きましょう^-^


塗りすぎはご愛敬 (笑)




# by hisae-18 | 2020-05-23 07:09 | デザートケーキ | Comments(2)

ガトーウイークエンド

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久しぶりにガトーウイークエンドを焼きました。




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エキサイトにレシピを載せていた頃、それを観て何回か作りました!!と、昨日ある方からインスタグラムにメッセージを頂き、
感激しました。





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香り高いお紅茶で素敵なティータイムを♪



# by hisae-18 | 2020-05-16 10:11 | 焼き菓子 | Comments(0)

5月のお弁当。

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今日のお昼はお弁当。
お豆腐の田楽の木の芽を飾って。

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:53 | 和食 | Comments(0)

麻婆豆腐

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山椒を効かせた麻婆豆腐。

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:49 | お料理 | Comments(0)

飴色の玉ねぎタルト

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飴色の玉ねぎのタルト。

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:46 | Tarte | Comments(0)

鴨のロティ

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鴨のロティ―

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:43 | お料理 | Comments(0)

ウインナーとロースハム。

ウインナーとロースハム。_e0211636_15355995.jpg
特大ウインナーとラタトゥイユ。
奥のプレートはロースハム。
燻製の香りがたまりません。

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:40 | お料理 | Comments(0)

バスク風オープンサンド

バスク風オープンサンド_e0211636_15253997.jpg
ピンチョス風(串はないけど・・・)
オープンサンド。
思いのままにカラフルに盛り付けて♪

# by hisae-18 | 2020-05-14 15:27 | お料理 | Comments(0)

Pudding

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お粉不足でパン作りも出来ず・・・(笑)(怒)
今日は懐かしのプリンを作りました。

あ~~、こうしてぷりんぷりんのお腹になってゆく。

# by hisae-18 | 2020-05-07 14:12 | デザートケーキ | Comments(2)

Freisier

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ホワイトチョコを使って作った軽い口当たりのフレジェです。小さな苺を贅沢に使いました。
# by hisae-18 | 2020-05-01 16:42 | デザートケーキ | Comments(0)

孫たちの為のクッキー

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# by hisae-18 | 2020-05-01 16:39 | 焼き菓子 | Comments(0)

ムラングシャンティ

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もうずいぶん前に作ったムラングシャンティです。

口の中でふわりと溶ける儚いお菓子でした。

# by hisae-18 | 2020-05-01 16:32 | デザートケーキ | Comments(0)

4月のお弁当

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ちょっと気取って懐石風。

# by hisae-18 | 2020-04-20 15:54 | 和食 | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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