人気ブログランキング |

デザートメロン

e0211636_17322041.jpg
ちょっとおめかしなメロン。

# by hisae-18 | 2019-06-10 17:32 | デザートケーキ | Comments(2)

Monsieur dans la rue

e0211636_17302907.jpg
街角のムッシュー。

# by hisae-18 | 2019-06-10 17:30 | voyage | Comments(0)

レアチーズケーキ

e0211636_09473838.jpg
プライベートレッスンでレクチャーさせて頂いたレアチーズケーキです。
クリームチーズと水切りヨーグルトで手軽につくれるタイプです。

旬のメロンを添えてサーブしました。
今回もまったり楽しいレッスンとなりました。


●プライベートレッスンもお受けしております。
●kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


●メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
             ★の部分を@マークに変換して送信してください。
             (迷惑メール防止にご協力ください。)



お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室(神戸市)への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLine、Facebookからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。


# by hisae-18 | 2019-06-08 09:50 | デザートケーキ | Comments(0)

Pont Neuf からの眺め

e0211636_09411437.jpg
ポンヌフからのマジックアワー。





e0211636_09415112.jpg
街角の紫陽花も素敵。


# by hisae-18 | 2019-06-08 09:42 | voyage | Comments(0)

骨まで愛して♪

e0211636_14273731.jpg
鰯の南蛮漬け。
これを作るときは必ず中骨もからりと揚げて、骨煎餅にします。




e0211636_14284336.jpg
南蛮漬けの副産物♪
揚げたての熱々にお塩をぱらり・・・はふはふっと、ビールで頂きます。

どちらがメインか分からない美味しさ!!



# by hisae-18 | 2019-06-05 14:30 | お料理 | Comments(0)

苺のショートケーキ

e0211636_15240395.jpg
先月18日は息子の32歳の誕生日でした。
11カ月の姫様を連れて遊びにきてくれました。

姫様とケーキを一緒に食べられる日が待ち遠しいおばあちゃんであります。


# by hisae-18 | 2019-06-03 15:28 | デザートケーキ | Comments(0)

想い出のParis

e0211636_15110368.jpg
昨年アップ出来ずにいた物ですが、パリの思い出の写真をアップします。
相変わらず、散歩がメインの旅でした。


e0211636_15124895.jpg
到着した翌日はあの凱旋門のデモの日でしたので、アパルトマン界隈で静かに過ごしました。





e0211636_15140576.jpg


アパルトマンは6区。
Cafe de floreの近くです。




e0211636_15154715.jpg
夜のブラッスリーの光がとても綺麗でした。

# by hisae-18 | 2019-06-03 15:17 | voyage | Comments(0)

京都迎賓館

e0211636_10360112.jpg
京都迎賓館の美しいテーブルコーディネート。


e0211636_10365098.jpg
非日常の世界に迷い込む。




# by hisae-18 | 2019-05-27 10:37 | 散歩 | Comments(2)

Restaurant Bio-s.

e0211636_10474414.jpg
冬の頃に伺った憧れのレストランビオスさんです。



e0211636_10485122.jpg
駅からタクシーで15分。
このシチュエーションにみんなが集う訳がわかりました。




e0211636_10495206.jpg
お料理はショートコース。




e0211636_10502815.jpg



ワインはお料理に合わせてペアリングでお願いしました。




e0211636_10510758.jpg

細やかなおもてなしと素晴らしいお料理で、思い出のレストランとなりました。
また必ず訪れたいお店です。


# by hisae-18 | 2019-05-26 10:46 | 食べ歩き | Comments(0)

PLUS FRESH

e0211636_08082501.jpg
毎朝の10キロ散歩継続しております。



e0211636_08091283.jpg
紫陽花の美しい季節になってきました。


e0211636_08094627.jpg
これからどんどん色を増して行くでしょう。




# by hisae-18 | 2019-05-25 08:10 | 散歩 | Comments(0)

濃厚チーズケーキのレクチャー会

e0211636_11215781.jpg
6月7日(金曜日)21日(金曜日) (全日満席)
濃厚チーズケーキのレクチャー会。
11時から13時半、ランチ 紅茶 ワイン付き 7000円。
低温でじっくり焼いたチーズケーキは、まるでレアーチーズの様な滑らかさ。


e0211636_11250678.jpg
クリームチーズとサワークリームを「これでもか!!」と使った贅沢なデザートケーキです。



e0211636_11260896.jpg
勿論、ワインにもぴったり♪



e0211636_11265720.jpg
最初にケーキのレクチャーをさせて頂きます。
ケーキをオーブンに入れた後は、待ち時間として、楽しいおしゃべりと共にランチを召し上がって頂き、
最後にケーキの試食をして頂きます。

●kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


●メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
             ★の部分を@マークに変換して送信してください。
             (迷惑メール防止にご協力ください。)



お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLine、Facebookからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。





# by hisae-18 | 2019-05-22 11:31 | デザートケーキ | Comments(0)

鴨のローストとオレンジソース添えのレクチャー会

e0211636_12221733.jpg
6月14日(金曜日)6月28日(金曜日)  (全日満席)
鴨のロースト オレンジソース添えのレクチャー会

京都産鴨のローストと、香り豊かなオレンジソースのレクチャー会。
ランチ 紅茶 ワイン デザート付き。7000円



●kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


●メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
             ★の部分を@マークに変換して送信してください。
             (迷惑メール防止にご協力ください。)



お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLine、Facebookからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。


# by hisae-18 | 2019-05-22 10:21 | お知らせ | Comments(0)

京都 宝泉 oishii

e0211636_11512146.jpg
ずっと気になっていた京都の宝泉に行きました。

このエリアは夫の学生時代のちゃりんこエリアだったそうなのですが、
こんなお店があることは、勿論全然知らなかったみたいです。

「京都に住んでいた頃は、恥ずかしくて観光客が行く様な所へは行かないよ・・・」
と言うのが、夫の常のセリフです。


e0211636_11573002.jpg
旦那様・・・私の趣味に付き合ってくれて、ありがとう。
お庭の緑が美しく、涼やかな風がさらさらと流れておりました。


e0211636_11591342.jpg
お茶請けは、丹波の黒豆絞り。



e0211636_12000072.jpg
街の中心地は観光の人で溢れておりましたが、お昼ご飯の後、すぐにここに寄せて頂きましたので
静かな雰囲気の中で、ゆっくりお茶と和菓子を頂く事が出来ました。

娘が大学時代を過ごした街でもあるので、懐かしいお散歩となりました。



# by hisae-18 | 2019-05-22 08:48 | 和菓子 | Comments(2)

祇園花街

e0211636_09061240.jpg
とあるお方の粋な計らいで、祇園の夜を体験させて頂きました。
なかなか出来ない貴重な体験となりました。

e0211636_09063098.jpg

e0211636_09065110.jpg



e0211636_09071568.jpg

e0211636_09073580.jpg


e0211636_09075628.jpg


e0211636_09081767.jpg


e0211636_09120427.jpg
素敵な夜をありがとうございました。

# by hisae-18 | 2019-05-20 09:08 | Comments(4)

神戸 花散歩

e0211636_09135839.jpg


e0211636_09141839.jpg



e0211636_09143574.jpg



e0211636_09145305.jpg
花々の美しい季節となりました。


# by hisae-18 | 2019-05-20 07:15 | 散歩 | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
画像一覧
更新通知を受け取る