芦屋Wine bistro 「Embrace」

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今日のてくてくお散歩の目的地は、西宮でヒットだった「金ちゃん餃子」の(笑)
予定でしたが、前回も気になった芦屋のWine bistro「Embrace」に致しました。

前菜の平目のマリネもとびっきり新鮮で鰹の酒盗ドレッシングも絶品!
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私は筍と白菜のキッシュをセレクト。
タルト生地もさくさくで、アパレイユもこくがあり、かつしつこくないので合格!(えらそーーー)
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パスタは白金豚のラグーソースのフジッリ。ソテーした蕪の甘いこと甘いこと。
さっぱりと檸檬の効いた新玉葱が、こんもりと添えられてありました。
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夫のパスタは鯛と蕨 蓬のジェノベーゼ。
どちらも、とっても美味しく頂きました。
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ロワールの白を軽く一本空けた後・・・
夫は仕上げの赤をグラスでオーダー。
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クリーミーな白カビタイプのシャウルスを合わせて、至福のランチタイムと
なりました。
久々に使えるお店を発見できて、収穫のお散歩となりました。
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朝は矢車菊を眺めながら、御影山手を東へ向かい・・・
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花水木に見とれながら、山手幹線を散歩し、
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御影鳴尾線へと進み、西宮を目指しましたが、芦屋でストップ!
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帰りは「Embrace」さんのお隣、「メツゲライクスダ」で、ベーコンと研究用のケーキ
買いました。
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オレンジのコンフィーと生姜のタルトは直ぐにでも試作したくなるお味でありました。

来週も新しいケーキの開発、頑張りますよーーー!
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Commented by ringo at 2011-04-24 22:57 x
素敵な写真がいっぱいですね。何度見ても、ポストカードみたいな写真で見飽きることがありません。
とにかく楽しみに見ています。
写真をこんなに素敵に撮るのは、至難の技だと思います。
無料でこんな素敵な写真、見せてもらっていいのかしら?と思うぐらいのボリューム。
こまめに写真を撮って、ブログに載せて、文章を添えて、、なかなか続けられることではないと思います。
感服です。
Commented by yoko_mama at 2011-04-25 06:08
先日はレッスンにお越しくださってありがとうございました。
↓素晴らしくきれいに撮影されてるのね。
我が家じゃない空間が広がってびっくりです。
素敵のご紹介いただき恐縮です。
また美味しいケーキをありがとう。
次はタルトが食べたいわ(笑)
TBいただきました。
Commented by dandelion1229 at 2011-04-25 06:50
ワインに合いそうなお料理ですね~!
DANNAが喜びそう♪
近くなので、ランチに伺いたいと思います♪
Commented by hisae-18 at 2011-04-25 09:35
♪ringoさん、おはようございます。
京都にお住まいなのでしょうか?
また、あちらの美味しいお店ご紹介くださいね。
お気軽にコメント待っております。
Commented by hisae-18 at 2011-04-25 09:36
♪yoko_mamaさん、先日は本当にありがとうございます。
次回はタルトですねーーー!
了解しました。
Commented by hisae-18 at 2011-04-25 09:37
♪たんぽぽさん、たんぽぽさんお薦めの芦屋フレンチも
是非チャレンジしてみたいです。
これから、お散歩の楽しい季節ですね~~~。
by hisae-18 | 2011-04-24 16:08 | 食べ歩き | Comments(6)

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