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キャラメルジンジャーケーキ

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今日のお仕事はキャラメルジンジャーケーキ。
中には、細かく刻んだ生姜のコンフィーと、香ばしくローストした胡桃がごろごろっと入っております。
麗しきお方がお友達とのランデブーにとご注文くださったお菓子なので
ほんのちょっと特別バージョンで、胡桃と朝焚き艶々オレンジピールのトッピング!
やっぱり乙女なお方には、乙女な飾り付けで・・・
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可愛い息子さんの「可愛いお嫁ちゃんの誕生日に・・・」と
ご注文頂いたのは、キャラメルフルーツケーキ。
季節柄クールで発送致しますが、お召し上がりになる時は
常温に戻してお召し上がり下さい。

30分も待てなーーーい!と言うせっかちなお客さまは、
一切れお皿に乗せて、15秒レンジで温めてください。
まるで焼きたての様な、ほんわかした食感がお楽しみ頂けます。
くれくれも、お時間をお守りください。
時間が長いとかえってかちかちになってしまいます。
(取り返しがつかなくなっても・・・保証は致しません 笑)


いつの日か我が家にも可愛い嫁が来てくれるのかしらーーーん?
(母さんが恐すぎて、連れて来られへん・・・って?うそやん)
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それぞれのお客様を思い浮かべて、今日も発送致します。

6月のご注文受付を終了致しました。
(お客さまには、到着希望日に合わせて発送致します。)
大変申し訳ございませんが、7月8月9月は、夏季休業とさせて頂きます。
(ちくちく屋さんに変身です!)
また秋からのお申し込みをお願い致します。


レシピは、こちらから
ご質問にはお答え出来ませんが、今までのレシピを参考にお造り下さいね。
Commented at 2011-06-07 16:19
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by hisae-18 at 2011-06-07 16:36
♪鍵コメさま、嬉しいコメントありがとうございます。
私は鍵コメさまより7歳程年下さんです。
また秋の焼き菓子が似合う季節にお願い致します。
夏場は、オーブンとの戦い苦しゅうございます故お許し下さいませ。
Commented at 2011-06-07 23:28
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by CHIAKI at 2011-06-08 21:21 x
今日はどうもありがとうございました(^^)
とてもうれしいです☆ただ、一日バタバタしていましたので、
明日ゆっくりいただきたいと思いますm(__)m
どれもがとても素敵で、オシャレで、魅力的です☆
でも、しばらくお休みされるのですね☆
秋を楽しみに、また、色々とぜひ教えてください!
Commented by hisae-18 at 2011-06-09 11:05
♪鍵コメさん、いつもありがとうございます。
また秋によろしくお願い致します。
Commented by hisae-18 at 2011-06-09 11:07
♪CHIAKIさん、昨夜はわんちゃんの御写真を観て眠ったので
新しいわんちゃんを飼った夢を見ちゃいました。
また時々遊びに寄せていただきますね。

今度ともよろしくお付き合いください。
Commented at 2011-06-10 23:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
by hisae-18 | 2011-06-07 13:40 | 焼き菓子 | Comments(7)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18