人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Le gâteau blanc d'une noix

Le gâteau blanc d\'une noix _e0211636_15431539.jpg

胡桃を焼き込んだ定番のバターケーキに、ホワイトチョコでお化粧するだけで
なんとなくよそ行きのお菓子となる。
Le gâteau blanc d\'une noix _e0211636_15444818.jpg

生クリームとも、粉砂糖とも違う・・・私のスペシャリテ。
中身は洋酒を効かせたしっとりとした生地とふわりと香るアーモンドパウダーが
安心した美味しさを約束してくれます


時間をかけて仕上げたオレンジピールや目にも眩しい
グリーンのピスタチオを飾って、お客様の元へ・・・
by hisae-18 | 2013-03-09 23:42 | デザートケーキ | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18