Le gâteau blanc d'une noix
2013年 03月 09日
胡桃を焼き込んだ定番のバターケーキに、ホワイトチョコでお化粧するだけで、
なんとなくよそ行きのお菓子となる。
生クリームとも、粉砂糖とも違う・・・私のスペシャリテ。
中身は洋酒を効かせたしっとりとした生地とふわりと香るアーモンドパウダーが
安心した美味しさを約束してくれます。
時間をかけて仕上げたオレンジピールや目にも眩しい
グリーンのピスタチオを飾って、お客様の元へ・・・
by hisae-18
| 2013-03-09 23:42
| デザートケーキ
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