un pointさんのお皿で頂く無花果キャラメル胡桃のケーキ
2015年 10月 27日
金曜日の無花果キャラメルケーキレクチャーでは、無花果の赤ワイン煮だけを
入れたシンプルバージョンをレクチャーさせて頂きましたが、
今日はレクチャーで作ったキャラメルの残りを使って、胡桃とオレンジピールも入れた
贅沢バージョンを作りました。
今回は、un pointさんのアンティーク皿に
ドライフルーツを散らして撮影してみました。
当日は生の無花果と赤ワイン煮もお付けしてサーブ致しました。
しっとりした生地が病みつきになる秋の焼き菓子です。
by hisae-18
| 2015-10-27 14:32
| 焼き菓子
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