カテゴリ:焼き菓子( 122 )

秋冬の焼き菓子ネット販売

e0211636_15441034.jpg
クグロフ 18cm×8cm ホール 5000円


e0211636_15453316.jpg
ガトーウイークエンドシトロン。
18cm×4cm ホール 4000円



e0211636_15510714.jpg
キャラメルフィグのパウンドケーキ。
赤ワインで煮込んだ無花果とキャラメルを練りこんだケーキです。
18㎝×5×5.5  パウンド型 2本 5000円


ケーキのご注文は、ご希望ケーキ、お名前、郵便番号、住所、電話番号、メールアドレス
到着ご希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★マークを@マークに変換して送信してください。
迷惑メール防止の為にご協力お願い致します。

ご注文頂きましたら、追ってお振込先を返信させて頂きます。
基本的に、お振込確認後の発送となります。
(ご自宅用の場合は送料は着払いでお願いしております。
プレゼントの場合は、ケーキ代金と合計してお振込頂けます。
送り先をお知らせ頂きましたら、こちらから発送させて頂きます。)


二回目以降のお客様は、以前お知らせしたメールアドレスかLineからお願い致します。












[PR]
by hisae-18 | 2018-10-29 16:01 | 焼き菓子 | Comments(0)

カボチャのクグロフ

e0211636_10545788.jpg
実家の母から送られたカボチャを使ってクグロフを焼きました。
カボチャのイメージってハロウィンなどから秋冬のイメージがあるけど、
収穫は今が盛りなのです。


e0211636_10564445.jpg
カボチャを数日干してからほくっと茹でて、生地に練りこみます。
皮も付いたまま荒つぶしにするので、黄色の切り口から緑の皮がのぞいてさらに食欲をそそります。


e0211636_11002699.jpg
グラスアローもも良いけど、夏だからあえて粉砂糖だけにしてシンプル仕上げ。



e0211636_11022024.jpg
甘さを極限まで控えたから、孫にも食べられそう。
そうして、結局運んでしまうおばあちゃんなのです。^-^

1歳10か月の孫は、ボキャブラリーもどんどん増えています。
「けーき、けーき!!」と、叫ぶかな?
7か月の孫2号は、ハイハイの準備期間。
先週産まれた孫3号は、待望の女の子♪

嬉しい赤ちゃんラッシュであります。


Rose ancient cooking clubは、夏休み中です。

また秋にお会いしましょう。


[PR]
by hisae-18 | 2018-07-11 11:07 | 焼き菓子 | Comments(0)

シンプルな焼き菓子

e0211636_12440478.jpg
数日前にガトーショコラを焼いて、蒜山のカウボーイさんへチーズのお返しをして、
今日は息子のお嫁ちゃんに、マロンケーキを焼きました。
いつものスクエア型の分量をクグロフ型と小さなパウンド型に分けて焼き上げ、
久々に自分の分も確保!!
こんなシンプルな焼き菓子が一番美味しいと思っています。
クリームやデコレーションは特別な時だけ・・・
食べる時の手でぱくっといけるのも良いですね。

寒い季節はこんな焼き菓子とお紅茶でほっこりお部屋で過ごすのが最高です。


e0211636_12521671.jpg






第2回プラチナブロガーコンテスト



[PR]
by hisae-18 | 2018-01-11 12:52 | 焼き菓子 | Comments(0)

出し忘れたメレンゲクッキー

e0211636_13445799.jpg

せっかく用意したのに、生徒さんにお出しするのを忘れたメレンゲクッキー。
e0211636_13451874.jpg

あーーーん、惜しいよね。
e0211636_13453998.jpg
たまには、そんな日もあるわ・・・と、振り返る夜のキッチン。
影も素敵なオブジェ。

[PR]
by hisae-18 | 2017-06-24 13:45 | 焼き菓子 | Comments(0)

お返しの焼き菓子は・・・

e0211636_12524578.jpg

頂き物をしたら、早速わくわくお返しを焼いちゃう私・・・
(お商売には向かない私  笑)
お好み焼き??とか言ってるとあげないよーーー。
e0211636_12532681.jpg

マロンペーストを焼きこんだお菓子。

いつものトッピングはピスタチオだけど、

今日はオレンジピールをトッピング♪

e0211636_1256499.jpg

冷めたら、こんな風にカットしてラッピング。
(こちらは、ピスタチオのバージョンです。)

明日の笑顔を想像しながら・・・
[PR]
by hisae-18 | 2017-02-07 12:58 | 焼き菓子 | Comments(0)

ガトーショコラとホットミルク

e0211636_8324798.jpg

夜のおデートの為に焼いたのは、定番ガトーショコラ。

最近は、スクエアー型で焼くのがお気に入り
少しずつ切り分けて、お友達へプレゼント。

自分用のおやつには、マグカップでホットミルクと頂きました。
大きな焼き菓子を焼くと、長く楽しめると思うけど
皆さんへお裾分けすると、あっという間になくなります。
[PR]
by hisae-18 | 2017-01-12 08:36 | 焼き菓子 | Comments(0)

檸檬ケーキ

e0211636_15591374.jpg

マルグリット型で焼いた檸檬ケーキ。

初夏でも、爽やかに頂ける焼き菓子です。
[PR]
by hisae-18 | 2016-06-28 16:01 | 焼き菓子 | Comments(2)

オレンジピールの焼き菓子

e0211636_12185784.jpg

何回焼いても可愛いこのケーキ。
e0211636_12193687.jpg

贈り物にぴったりなのです

中にはじっくりと焚いたオレンジピールが隠れています。
e0211636_8212877.jpg

[PR]
by hisae-18 | 2016-05-23 12:21 | 焼き菓子 | Comments(1)

蒜山発酵バターとマサラチャイクッキー

e0211636_20475035.jpg

まだまだバター不足の最中・・・
蒜山のカウボーイ兄さんが、自家製発酵バターを送ってくれました!!
なあんて幸せなんだろ~~。
e0211636_20494423.jpg

早速お菓子を焼いて、お礼を致しました。
e0211636_20503515.jpg

お菓子大好きなスマートマダムにもマサラチャイをお分けした所・・・
e0211636_20512741.jpg

千尋クッキーがやってきました。
e0211636_20515045.jpg

お友達は有り難いと、つくづく思う私です。
[PR]
by hisae-18 | 2016-05-14 20:52 | 焼き菓子 | Comments(2)

マロンとナッツの焼き菓子

e0211636_15272425.jpg

もう、10年近いお付き合いのお客様から頂いたご注文は、しっとり和風のマロンケーキ。
e0211636_15282046.jpg

お紅茶にも、日本茶にも良く合うお菓子です。
e0211636_15285198.jpg

焼いてから2~3日目が一番美味しく感じられます。
e0211636_15292262.jpg

今回は、大きなスクエアーを3つにカットしてラッピングさせて頂きましたが
大きなままでの発送もお受けしております。
e0211636_15324619.jpg

1本はご自分に♪  後2本は、贈り物だそうです。
お友達と素敵なティータイムをお過ごしくださいね。
[PR]
by hisae-18 | 2016-04-20 15:32 | 焼き菓子 | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
画像一覧