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イタリアの小さな村 ドルチェアクア

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モネの絵の題材ともなっているドルチェエクアの太鼓橋です。

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廃墟となったお城を登るとミモザの花の咲き乱れる素晴らしい景色が広がっておりました。



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遠く黄色に見えるのがすべてミモザの花です。

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途中の山道にはローマの真実の口の様な水飲み場がありました。


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ぐっとシックな真っ赤なフィアットも村の風景に溶け込んでおりました。
同じ赤でも発色が本当にお洒落!!と感心する小さなイタリアのお散歩道であります。



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by hisae-18 | 2018-03-29 15:55 | voyage | Comments(0)

有馬温泉 はなれ

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完全予約制の土山人はなれ。
何度かお邪魔しておりますが、本当に落ち着く空間です。

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昔、むら玄さんが入っていた場所です。


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秘密の立ち寄り湯で温泉に浸かった後、軽くワインでアペリティフ♪


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それから、はなれでゆったりお昼を頂きました。



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数種の前菜の後に、絶妙の焼き加減の鴨を頬張る。



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天ぷらはさくさくの天使の海老を野菜の盛り合わせ。





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お蕎麦巻きとざる蕎麦、カラメル林檎のデザートを頂いて、〆となりました。


暫くは都合により予約も不可能という事・・・
また速やかな復活が望ましい素敵な隠れ家です。









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by hisae-18 | 2018-03-25 14:54 | 食べ歩き | Comments(0)

太陽がいっぱい。

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手が届くほどの太陽を浴びながら、紺碧の海を眺める人々。


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展望台からの眺めも素晴らしい!!


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街にはチョコレート屋さんも溢れているけれど・・・


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やっぱり外せないJeff de Bruges.


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隣町プロバンスのCalissonも買いました。
眺めているだけで、嬉しくなります。





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by hisae-18 | 2018-03-23 15:53 | voyage | Comments(0)

オレンジとレモンの街 マントン

ニースから東へドライブ。これはオレンジとレモンの街マントンの風景です。


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試食したオレンジはとってもジューシーでした。

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by hisae-18 | 2018-03-23 15:47 | Comments(0)

I love Nice

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シェルルドゴールで乗り換えニースに到着したのは午後10時過ぎ。
I love Niceの文字が海辺で出迎えてくれました。


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そして翌朝毎日の習慣により夜明け前のウォーキングからスタート。


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素晴らしい朝日に出会う事が出来ました。


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街角すべてが可愛い!!


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そしてワインショップには棚一面に溢れるロゼワイン。
コートダジュールは、やっぱりお隣プロバンスのロゼが主流なのですね。
手が届くほど近い太陽を浴びながら頂く冷えたロゼワインは最高です。

綺麗なロゼ色に目がハートになる私でした。



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by hisae-18 | 2018-03-20 08:51 | voyage | Comments(2)

ニースから帰国しました。

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昨日ニースから帰国しました。
ニースで得たインスピレーションで作るランチ会にご参加の方々に楽しんで頂ける様にメニューを考えております。


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旅のお写真はゆっくりアップさせて頂きます。


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気長にお付き合いくださいませ。


旅先でアップしたインスタグラムはこちらからご覧ください。


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by hisae-18 | 2018-03-16 15:48 | voyage | Comments(2)

4月のレクチャー予定

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4月7日(土曜日)桜シフォンケーキの会。
11時から13時半まで。ランチとお紅茶、ワイン付き。7000円

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ふわりと桜薫る春のシフォンケーキです。

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4月28日(土曜日)くるくるチョコレートケーキの会。
12時半から15時まで。ランチとお紅茶、ワイン付き。会費7000円。


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お粉もバターも使わないグルテンフリーでヘルシーなのに、しっとり美味しいケーキの秘密をお教えします。

★kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★の部分を@マークに変換して送信してください。
(迷惑メール防止にご協力ください。)

お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLine、Facebookからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。


今回、お返事は15日過ぎにご連絡させて頂きます。
宜しくお願い致します。



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小さい春、みーつけた!



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by hisae-18 | 2018-03-06 16:39 | お知らせ | Comments(0)

自家製ピッツアとランチ会のお誘い

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久々に焼いた自家製ピッツア。
普段はケーキ専用の新しいガスオーブンで焼きました。
やっぱり火力が高いから、今までで一番美味しく短時間でこんがり良い焼き色が付きました。
モッツアレラと自家製ドライトマトの相性抜群です!!


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3月17日(土曜日)12時から ニースのお土産とニースでインスピレーションを頂いたお料理とお菓子を囲むランチ会を致します。
今回はレクチャーはありませんが、お喋りとランチを楽しむ会です。
会費は5000円 (ワイン付き)(満席となりました。)



ランチ会へのお申し込みは、お名前、郵便番号、住所、電話番号、メールアドレスを
コメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。
追ってご連絡致します。


メールでのお申し込みは、rose-ancient★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★マークを@マークに変換して送信してください。
迷惑メール防止の為にご協力お願い致します。



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by hisae-18 | 2018-03-03 04:52 | お料理 | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


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