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6月26日 ガトーウイークエンドシトロンの会

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お時間は11時から13時半。会費は7000円 気まぐれランチ お紅茶、ワイン付き。


★kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。


★メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★の部分を@マークに変換して送信してください。
(迷惑メール防止にご協力ください。)

STORESからもお申込みいただけます。

お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLine、Facebookからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。



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by hisae-18 | 2018-05-24 14:11 | お知らせ | Comments(0)

シンプルな焼き菓子

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数日前にガトーショコラを焼いて、蒜山のカウボーイさんへチーズのお返しをして、
今日は息子のお嫁ちゃんに、マロンケーキを焼きました。
いつものスクエア型の分量をクグロフ型と小さなパウンド型に分けて焼き上げ、
久々に自分の分も確保!!
こんなシンプルな焼き菓子が一番美味しいと思っています。
クリームやデコレーションは特別な時だけ・・・
食べる時の手でぱくっといけるのも良いですね。

寒い季節はこんな焼き菓子とお紅茶でほっこりお部屋で過ごすのが最高です。


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第2回プラチナブロガーコンテスト



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by hisae-18 | 2018-01-11 12:52 | 焼き菓子 | Comments(0)

出し忘れたメレンゲクッキー

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せっかく用意したのに、生徒さんにお出しするのを忘れたメレンゲクッキー。
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あーーーん、惜しいよね。
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たまには、そんな日もあるわ・・・と、振り返る夜のキッチン。
影も素敵なオブジェ。

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by hisae-18 | 2017-06-24 13:45 | 焼き菓子 | Comments(0)

6月のお料理会のお知らせ

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6月6日(火曜日)11時から13時半 (満席)
6月27日(火曜日)11時から13時半 (残席3名)
みんなで作るクッキング会。

チキンとレモンのオリーブ煮
蟹とネギのパリパリ包み
クスクスサラダ
グレープフルーツのパンナコッタ
シークレット焼き菓子

会費は7000円、お紅茶付き。

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皆さんで、わいわいと楽しくクッキング致しましょう。

★kitchenstudioへのご参加は、お名前、郵便番号、ご住所、電話番号、メールアドレスと
参加希望日をコメント欄に記入して、非公開のボックスにチェックを入れて送信してください。
(こうすると、一般にはコメントが見えない設定になります。
わたしくにのみ見えるとこになりますのでご安心ください。)


メールでのお申し込みは、rose-ancient1996★clock.ocn.ne.jpまでお願い致します。
★の部分を@マークに変換して送信してください。
(迷惑メール防止にご協力ください。)

お申込み頂きましたら、追って会費のお振込み先とお教室への地図をお知らせ致します。
会費は前納の形をとらせて頂いております。
二回目以降のお客様は、お知らせしたメールアドレスかLineからお願い致します。

生徒さんのご都合でのキャンセルの場合は、三日前から50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。




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by hisae-18 | 2017-06-11 11:44 | お料理 | Comments(0)

ガトーショコラとホットミルク

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夜のおデートの為に焼いたのは、定番ガトーショコラ。

最近は、スクエアー型で焼くのがお気に入り
少しずつ切り分けて、お友達へプレゼント。

自分用のおやつには、マグカップでホットミルクと頂きました。
大きな焼き菓子を焼くと、長く楽しめると思うけど
皆さんへお裾分けすると、あっという間になくなります。
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by hisae-18 | 2017-01-12 08:36 | 焼き菓子 | Comments(0)

Tarte du fromage

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素朴な焼きっぱなしのタルトが一番好きです。

今日は、クリームチーズと残り物のヨーグルトを入れたさっぱりタイプのチーズタルトです。
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やっぱり娘に届けたくて・・・午後からこの子を持ってお出かけです。^-^
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by hisae-18 | 2016-11-22 12:09 | Tarte | Comments(2)

檸檬ケーキ

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マルグリット型で焼いた檸檬ケーキ。

初夏でも、爽やかに頂ける焼き菓子です。
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by hisae-18 | 2016-06-28 16:01 | 焼き菓子 | Comments(2)

オレンジケーキレッスン

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2月25日(水曜日) オレンジケーキのレクチャー会を行います。 (満席)
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プレゼントにも最適なお菓子です。
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自家製オレンジピールと、アーモンドパウダーの優しいお味。

全ての会にランチとワイン、ロンネフェルトのお紅茶をお付けしております。
お申し込みは、ご希望日時 郵便番号 住所 氏名 電話番号を書いて
hisae-18@excite.co.jp までメールを送信してくださいね。
女性の方限定、会費は全会7000円です。

レクチャー会なので、持ち物は特に必要ございませんが、心配な場合はエプロンを
お持ちください。
筆記用具はこちらでご用意しております。

生徒さんの都合でのキャンセルの場合は、前々日 前日は50パーセント 
当日は100パーセントのキャンセル料をお振込み頂く形となります。
材料の準備がございますので、ご了承願います。
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今日も、パテレッスンが無事終了致しました。

生徒さんは、以前にアップしたお菓子も色々覚えていて下さって、嬉しい限りです。

こちらのクッキーもお薦め!!
次回は、おつまみに焼いておきますね。
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胡桃のケーキもお気に入りだそうです。
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春らしくすみれでお洒落した時のお写真まで覚えていてくださって感激!

4月からのお菓子レッスンに、是非ともいらして下さいね。
皆様をお待ちしております。
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by hisae-18 | 2015-02-17 20:00 | 焼き菓子 | Comments(2)

GALETTE DES ROIS

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あっと言う間に過ぎた1月・・・

ガレットデロア・・・1月でなくても焼きたいお菓子!!
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natsunanaさま、こんな風にアーモンドクリームを焼き込んでおります。

パイ生地とアーモンドクリームのシンプルなコンビネーションが大好きです。
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by hisae-18 | 2015-02-04 23:19 | 焼き菓子 | Comments(2)

2014 秋の手作り焼き菓子コレクション

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自家製フルーツの洋酒漬け贅沢フルーツケーキ 
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ケーキレッスンでも人気のアップル薔薇タルト
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オレンジと胡桃のスクエアケーキ 
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赤ワイン煮込みの無花果と自家製のキャラメルケーキ 
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薔薇のタルトレット。
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ガトーショコラ 
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スイートポテトタルト 
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アップルタルト 
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マロンとピスタチオの焼き菓子 
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スモークチーズと季節のお野菜で作るおつまみキッシュ。ワインにぴったり 
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ケークサレ 


残念ながら、バターの入手が困難となり、発送を中止しております。
また状況が整いましたら、再開する予定でおります。

今お受けしているお客様はお約束通り発送致しますので、ご安心くださいませ。
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by hisae-18 | 2014-10-05 14:16 | My cake collection | Comments(0)

ケーキレクチャー、お料理クラブ


by hisae-18
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